手工瓜片和机制瓜片的区别(瓜片手工和机制)

频道:敬亭绿雪 日期: 浏览:85

建国后,六安瓜片一直被作为特贡茶。

1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华,六安瓜片被作为国品礼茶馈赠,促进了中美关系的发展,被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。

但很多人不知道怎么判断手工茶和机制茶,不知道怎么判断六安瓜片的优劣,喝茶迷糊,万万不可!

1 六安瓜片首选内山茶

在六安和茶农老林聊的时候,他说瓜片的内山茶和外山茶是有区别,

内山顾名思义海拔高,气候温润,适合茶叶生长,

产出的茶叶营养价值高,口感好,

而外山,一些小山包因常年光照时间长,

生产的茶叶质量大打折扣。

2 如何分辨内外山

六安瓜片主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区:

内山瓜片产地:金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片产地:六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

如何分辨

3最好的六安瓜片是手工做

品味六安瓜片,宛如瓜片的外形,清澈明亮的汤色,清芬持久的香气,茶味浓而不苦,香而不涩,让人陶醉。

好的六安瓜片标准

机制茶和手工茶的区别

4 好喝还得会冲泡

在滚烫的沸水中,蜷曲的叶子苏醒过来,趁着热乎劲儿喝一口,整个口腔被一股霸道的香气填满。它没有西湖龙井那么鲜,却有股熟板栗的味道,这种口感征服了味蕾,激发喉咙涌出甘甜的滋味,舌尖似乎能滴下甘泉。下面附上简易冲泡法,方便大家按图索骥,冲泡出好的六安瓜片~

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周总理喜欢的茶,肯定不会错,如果没试过,抓紧试试。

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